The Cubic Area of A.Kitchener

   근 두달동안, 거주지와는 꽤나 먼 출근처로 출퇴근을 하다보니, 요즈음 저녁은 약먹은 병아리 마냥 축 늘어져 있는 게 일상이 되어버렸습니다. 거기에다가 귀찮고(ㅠㅠ) 힘들다는 이유로 레토르트 음식과 통조림으로 매끼를 때우다 보니, 안 그래도 없는 입맛은 뚝뚝 떨어지고 있었죠.

   그렇게 하루하루, 오~랜만에 평소보다 일찍 집에 귀가(그래봤자 해떨어지기 직전 ㅠㅠ)하다가 머릿속을 스쳐가는 '볶음밥'의 고소한 기억! 당장에 양파, 당근, 햄을 마트에서 사다가 가져와서 쓱쓸 썰기 시작했습니다.

  일단 프라이팬에 기름을 두르고, 양파 한개, 당근 반토막을 썰어서 볶아주었습니다. 워낙 오랜만에 만드는 볶음밥이라 일단은 가장 basic한 recipe로~ ^^

 햄도 큼지막하게 썰어서 같이 척척~

  프라이팬이 핫 플레이트보다 큰 지라, 익히는 데 조금 시간이 걸렸습니다. 음 대충 15분??

   짠~ 맛있는 수제(-_-) 볶음밥이 나왔습니다. 사실 갑자기 급땡기는 마음에 순식간에 요리해본거라 맛은 그닥 기대하지 않았는 데, 의외로 어렸을 적 어머님께서 해주신 볶음밥의 기억이 새록새록 샘솟는 맛이었습니다. - 물론 그땐 버터로 볶아서 훨씬 더 고소하고, 어머니의 손 맛이 들어간 지라 훠~얼씬 더 맛있었지만요 ㅠ- 아무튼, 맛있게 뚝딱 뚝딱 해치우고 다음번엔 어떤 요리를 해볼까 생각해 본 하루였습니다. 요리는 자주 해야 는다는 데... 말이죠 흐흣~
 
 

    작년 여름, 오사카에서 먹었던 마지막 저녁

     일본식... 볶음밥을 기대했지만, 맛은 그냥저냥 평범했다. 요즘 확실히 일본도 김치가 확실히 밑반찬 중 하나가 되었구나 싶었던 시간. (물론 킨류라멘에서도 김치를 가져다 먹긴 했지만; 여기선 아예 기본찬으로 가져다 주니...)
    라멘은 킨류라멘보다는 담백한 맛이었던 걸로 기억이 남. - 킨류는 오사카 도착 첫날 저녁에 야식으로 먹어서 그런지 입맛에 좀 안 맞는 구석이...- 차슈가 쫄깃쫄깃해서 좋았음...

- 갑자기 왠 지이이나아안 여름 여행 저녁을 소개하냐고 물으실지도 모르지만...
비가 오면 원래 좀 평소 하고 싶지 않았던 일을 하는 법이죠 (...)

- 여기가 어디냐고 묻는 분이 있길래... 킨류라멘 바로 옆의 사천왕(시텐노,四天王)입니다. 뭔가 좀 급해보이는 킨류라멘에서 먹기가 부담스러운 분들은 여기서 드시는 것도 괜찮아요.